第291章 稻花香-《农业巨头从1983开始》


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    “这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜;另外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,清澹略甜、绵软略黏、芳香爽口,我现在就让食堂开始准备,待会儿大家一起尝尝。”

    “其实早些时候,五常大米还没有现在这么好吃,咱们五常人为了种出好大米,也是付出了相当大的努力!”田永太给他们讲起了五常大米发展的历史,“虽然在清朝时候五常大米就被列为贡品,但那时候只有少数地方能种。”

    “解放后,我们在侵华日军留下的水利工程的基础上修建了龙凤山水库,并建设了配套渠系,让牤牛河沿岸的水稻种植面积一举突破了十万亩大关,并且随着新水里体系的建设,种植面积不断增加;但是那时候的种植方式还比较粗放,实行的漫撒籽,浅翻地不施肥,后来从朝鲜族同胞那里学会了插秧技术,五常大米的产量和质量才有了质的飞跃!”

    “第二次飞跃则来源于七十年代末、八十年代初,那时候中日刚刚恢复邦交,双方关系非常好,于是咱们省政府就和日本农林水产省进行合作,请日本专家来帮助我们提高水稻耕作技术水平;日本派了山本一辉、冬国雄、福田三位水稻专家来帮我们进行了全方位的提升,包括水稻机械化、大棚盘育苗、化学除草、机械化收割、脱粒等等,这些援助的作用非常大!”

    李未边听边点头,他还知道这些援助机械都是日本久保田提供的,这也是久保田第一次在中国北方推广和应用,所以在未来很长一段时间,东北人就认准了久保田这个牌子,今后时风想要和久保田竞争,估计压力不小。

    “另外在育种方面,我们也做了不少工作,69年的时候五常遭遇到低温早霜的自然灾害,咱们龙凤乡的水稻减产非常严重,于是我和好多人都开始琢磨,要是能让水稻早熟,就可以避开早霜的威胁了!最后一名老农告诉我们,要是遇到大灾早霜年份还能发现有成熟的稻穗,就把这个稻穗保留下来育种,这种稻穗就是我们要找的早熟种!”

    “我们找了好多天,终于找到了十二个成熟稻穗,连忙拿到生产队保存,保存期间被风刮走了五穗,还剩下七穗;春天的时候把这七穗稻种种下,秋天变成了48斤种子,然后继续用这些种子育种,第二年又变成了五千斤稻种,这就是咱们七十年代种植的‘517稻种’。这种稻种一直种了十多年,最后因为稻种退化逐渐被淘汰了。”

    “到八十年代的时候,我们除了种植自己培育出来的良种,还开始种植日本专家带来的‘越光’、‘富士光’、‘秋光’、‘下北’等进口品种,这些都是五常原种场场长刘占林主持引进的,其中‘下北’表现最好,农业厅在全省进行了推广,现在还有些地方在种!”

    刘占林的名字李未也听过,五常大米能有日后的地位,有四位专家做出了卓越贡献,田永太、刘占林、肖清玉和项文秀,其中田永太和刘占林的贡献主要在育种上,项文秀是田永太的助手,现在就站在他旁边,许多良种都是他配合田永太培育成功的;肖清玉的贡献则是推广,在他四十多年的职业生涯里,为五常和其它地方培养了一万多名农业相关人才,直接培训农民六十万人次,让五常及其他地方的农民掌握了更先进的种植技术。

    “五六十年代五常水稻单产只有三四百斤,七十年代提高到五百斤,八十年代突破八百斤,现在能达到九百斤;现在市里准备搞个百千优工程,计划在三年内,让五常大米种植面积突破一百万亩,亩产超过一千斤,而且生产出来的都是优质稻米!现在正需要各界的帮助,李老板你这真是雪中送炭啊!”

    “这是好事,我肯定要支持!”现在粮食收购已经放开了,李未肯定希望五常种植的优质大米越多越好,现在先花些钱和当地打好关系,将来再来这里开办公司收购五常大米,那就是水到渠成了。

    “那咱们现在有那些新的稻种在培育?”李未询问道,其实这才是他来五常的主要目的,一种口感更好、味道更香的大米正在培育中,而发现这种稻种的就是田永太。

    “有,前不久我在发现517的地里又发现了一种特别的水稻,也是十二穗,长粒、带芒、压圈,我一看就觉得奇怪,我们北方没有长粒米,都是圆粒、直梗、不压圈的稻子,所以马上就注意到了,凑过去一闻,这香味比咱们五常种植的所有稻种都要浓郁!这下可是遇到宝贝了,我赶紧带了回来!你们想看的话,我带你们过去!”

    育种有时候非常讲究运气,许多育种专家的成果都和运气有脱不开的关系,如果没有那株意外发现的野败,就没有日后的袁大德鲁尹,如果没有上海郊外发现的那一片野生大豆,估计孟山都也无法控制全球大豆育种产业,而田永太要是没看见这几株稻子,就没有今后的“稻花香”五常大米。
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